Assistant Restaurant Manager

PT Sejahtera Oryza, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung sebagai Assistant Restaurant Manager di restoran kami di Badung. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan tim kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk menu, stok, dan jadwal karyawan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan standar layanan yang konsisten.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Melakukan pemantauan keuangan dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan standar keselamatan makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat dalam bidang manajemen atau kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait