Junior Sous Chef

PT Digital Sentosa · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Digital Sentosa sedang mencari talenta muda yang berdedikasi untuk bergabung sebagai Junior Sous Chef di restoran kami di Jimbaran, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk mempelajari dan mengembangkan keterampilan memasak mereka, serta berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan inovatif.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan nego, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis dan menantang.

Jika Anda adalah seorang pemasak berbakat dengan semangat untuk belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu memimpin tim koki dengan mengawasi persiapan dan penyajian hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar tertinggi.

Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.

Melatih dan mengarahkan staf koki junior.

Mengikuti praktik terbaik dalam keamanan makanan dan higiene.

Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.

Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman sebagai Sous Chef atau pemasak senior minimal 1 tahun.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki semangat untuk belajar dan mengembangkan keterampilan.

Memiliki pengalaman dengan menu internasional adalah plus.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keterampilan memasak yang kuat dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf koki junior.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti praktik terbaik dalam keamanan makanan dan higiene.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang