Deputy Chef

Warung Dian Sate · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Warung Dian Sate, sebuah warung sate terkenal di Baturaja, mencari Deputy Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman memasak yang luas dan kreativitas dalam menciptakan hidangan lezat, Anda akan membantu kami untuk terus memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang berkelanjutan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan dengan fokus pada kualitas dan cita rasa.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang cukup untuk operasi harian.,Melatih dan mengarahkan koki baru untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan keamanan makanan dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan penerimaan bahan baku yang tepat waktu dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang efisien untuk meningkatkan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa di warung makan atau restoran.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan hidangan inovatif.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan memastikan kualitas bahan baku.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan mengelola stok bahan baku.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan koki baru.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan penerimaan bahan baku yang tepat waktu dan berkualitas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait