Head Chef - Immediate

Sumber Gita Sate · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Sumber Gita Sate sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif, serta memimpin tim koki dalam mencapai standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif dan komitmen terhadap keunggulan, serta siap untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu inovatif yang mencerminkan cita rasa dan budaya Indonesia.,Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga siap disajikan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi dan memastikan kualitas produk akhir sesuai dengan standar kami.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam teknik memasak dan keterampilan lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.,Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan cepat dan tepat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.,Pengalaman dalam mengembangkan menu inovatif dan kreatif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik memasak yang unggul.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang menantang.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan ide inovatif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait