Junior Head Chef

Home Food Corporindo · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Home Food Corporindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak, Bali. Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi dalam pengembangan menu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan menguji resep baru.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan persediaan bahan baku yang memadai.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi dan mengendalikan biaya operasional dapur.,Berkontribusi dalam pengembangan menu dan strategi bisnis.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengendalian mutu.,Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam memasak.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait