Restaurant Manager

CV Sinar Permata Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pemasok.
• Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi inventaris dan mengelola pengeluaran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan cepat dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Memiliki pemahaman tentang teknologi dan sistem manajemen restoran.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.
• Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan perkembangan industri.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait