General Manager - Hospitality & F&B Leadership Role

Bergabunglah dengan Accor, pemimpin global dalam industri perhotelan, sebagai General Manager kami di Kebayoran Lama, Jakarta. Ini adalah kesempatan kepemimpinan yang dinamis untuk profesional berpengalaman yang memiliki semangat dalam Food & Beverage (F&B) dan memiliki rekam jejak yang terbukti.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian, memastikan kualitas layanan tinggi, dan mengembangkan strategi untuk pertumbuhan bisnis. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim besar, menggunakan sistem manajemen seperti PMS (Property Management System), dan memiliki sertifikasi dalam HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian hotel, termasuk pengelolaan tim dan sumber daya.
• Memastikan kualitas layanan tinggi dan kepuasan tamu.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk pertumbuhan bisnis.
• Menggunakan PMS (Property Management System) untuk mengelola inventaris dan operasional.
• Memimpin dan mengembangkan tim F&B, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan sertifikasi HACCP.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 10 tahun dalam manajemen hotel atau perhotelan.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar dan operasional harian.
• Pengalaman dalam menggunakan PMS (Property Management System).
• Sertifikasi dalam HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
• Pendidikan dalam bidang manajemen hotel atau perhotelan.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan yang efektif.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam industri F&B adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait